为实现以考促学强本领,以学促用增实效,充分调动专业技能员工的积极性,扎实推进职业技能等级认定工作,近期,云南联云集团开展了“高级客房服务员”技能等级认定工作,所属各单位41名客房服务员参加了本次认定。

客房服务员主要负责为饭店宾馆等场所清洁和整理客房、提供客房服务。高级客房服务员是该工种的最高等级,要求具有良好的语言表达能力;能获取、理解外界信息,并对信息进行分析、判断;具有一定的计算能力;具有良好的动作协调性。考评分为理论、技能考核,考生需要全面掌握客房产品知识、清洁剂和清洁器具知识、面层材料维护保养知识、安全生产与环境保护知识、服务心理学与沟通技巧、客房常用英语、相关法律法规等知识,需具备客房布置、客房对客服务、客房楼面管理等能力。
技能考核环节有英语口语翻译、疑难问题及投诉处理,考评员提出问题,考生准确随机应变、对具体投诉案例提出合理有效的解决方案。
来自各单位的客房服务员展现出了在“迎客、送客服务”中良好的服务态度、沟通能力和专业素养,包括问候、行李协助、检查房间、手续办理协助、房间介绍、送别客人等环节。铺床考核,需现场完成一张床的铺设,包括床体整理、床品更换和摆放等操作,各位考生动作熟练、规范,床面平整、美观,均能达到酒店客房服务标准。客房清扫考核,要严格按照酒店客房清扫的标准流程和规范,完成客房卧室和卫生间的全面清扫工作,现场完成清洁工具准备、垃圾清理、床铺整理、家具擦拭、卫生间清洁、物品补充等环节。
本次考评获得云南连云宾馆的大力支持,积极提供场地、配合考评工作顺利完成。参加考评的考生纷纷表示,本次职业技能等级认定帮助他们总结工作要点、复习专业知识、加强实操锤炼,增进了各单位之间的业务交流,要将学习收获切实转化为具体工作中的思路举措。
联云集团通过“学、练、考、赛”等培养模式,架起技能人才成长阶梯,建设壮大技能人才队伍。人才发展战略呼唤集团更多着力本领域、本专业,立足本岗位、一丝不苟、追求卓越的技能人才竞相奔涌,为集团高质量发展提供强有力的高素质技能人才支撑。
(供稿:张夏 审核:王月军)